Kotitalouden opetuksen tarkoituksena on kehittää arjen hallinnan edellyttämiä käytännön työtaitoja, yhteistyövalmiuksia ja tiedonhankintaa sekä niiden soveltamista arkielämän tilanteissa. Tehtävänä on ohjata oppilasta ottamaan vastuuta terveydestään, ihmissuhteistaan ja taloudestaan sekä lähiympäristön viihtyisyydestä ja turvallisuudesta.

Kotitalouden opetuksen tulee perustua käytännön toimintaan ja ryhmässä toimimiseen sekä oppilaan omine lähtökohtien huomioon ottamiseen ja kokonaisvaltaisen kasvun tukemiseen.

Oppiaineessa perehdytään moniin ihmisen hyvinvoinnin ja hyvän elämän kannalta tärkeisiin kysymyksiin , jotka käsittelevät nuorta itseään, kotia ja perhettä sekä niiden yhteyksiä muuttuvaan yhteiskuntaan ja ympäristöön. Kotitalouden opetus tarjoaa mahdollisuuksia opetuksen eheyttämiseen ja yhteistyöhön muiden oppiaineiden kanssa, erityisesti terveystiedon ja biologian, mutta myös yhteiskuntaopin, kemian ja fysiikan kanssa löytyy yhteisiä aihealueita. Yhteistyöoppiaineiksi sopivat soveltuvin osin myös kielet, matematiikka, ympäristö- ja luonnontieto sekä käsityö. Kotitalous on monipuolinen oppiaine ja oppimisympäristö, joka soveltaa eri alojen tietoa arkielämän toiminnoissa.